1、磨粉机加工物料必须经过筛和水选，以防损坏磨片。
2、磨粉机起动后，待机器达到正常运转时， 才允许均匀连续地喂入谷物。
3、磨粉机用手慢慢打开闸扳，不能一下全开， 以免物料堵塞通道。
4、磨粉机操作人员的衣服衣袖应扎紧，戴上口罩和工作帽。
5、磨粉机加工粮食应先遵循粗后细的原则逐渐调节磨片间隙，反复加工2-3次成细粉。
6、磨粉机加工小麦时，第一次打开1/3闸扳，第二次全开。
7、磨粉机工作结束时，应将闸扳关死，再将调节丝杆退回， 待机器运转一段时间才能停车。
